以前に帰省した際に悪友の中井くんと行きつけの競馬場近くのラーメン屋へ行ったのですが、あいにく「休業日」でした．．．．．（涙）

「おぉ！，そういえばもう１軒面白い店あるぞ」

中井くんがオススメとか言うもんで、とりあえずそっちの店へ行ってみることに。

10分ほど車で移動したところに“その店エリザベス”はありました。

一見、何の変哲もないラーメン屋。

「まぁ、とりあえず何かメニュー頼めや」

訝しがりながらも中井くんにうながされるままに“みそラーメン”を頼む私。

ここの店、厨房を囲むようにカウンター席があるためにラーメンが出来るまでの過程が全て見ることができます。予想プロセスのようにちゃちゃっと作業する姿はみとれますね。
馬券に販売戦略はあるのか